haşlanmış bıldırcın yumurtaları
İşte resimli, adım 3 bıldırcın yumurtası pişirme rehberi. Öncelikle bıldırcın yumurtalarını soğuk su dolu bir tencereye koyun. Su kaynadıktan sonra üç dakika pişirin, ardından ocağı kapatın. Yumurtaları soğuk suyla durulayın, tencerenin kapağını kapatın ve kabuklarını daha kolay soymak için sallayın. Ardından baharatları küçük parçalara ayırın ve lezzetlerini salmaları için tencereye ekleyin. Daha sonra domuz göğsünü parçalara ayırın ve tencerenin dibine yerleştirin (domuz göğsünün fotoğrafını çekmeyi unuttum).
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Bıldırcın yumurtalarını soğuk su dolu bir tencereye koyun ve kaynatın. Üç dakika pişirin, ardından ocağı kapatın. Yumurtaları soğuk suyla durulayın, üzerini örtün ve kabuklarını daha kolay soymak için hafifçe sallayın. Baharatları küçük parçalara ayırın ve aromalarını salmaları için tencereye ekleyin. Domuz göğsünü parçalara ayırın ve tencerenin dibine yerleştirin (domuz göğsünün fotoğrafını çekmeyi unuttum).
- 02
Adım 2
Tencerenin dibine domuz göğsünü yerleştirin, bıldırcın yumurtalarını ekleyin (bıldırcın yumurtası yerine tavuk yumurtası da kullanabilirsiniz, ayrıca kızarmış tofu veya dondurulmuş tofu da ekleyebilirsiniz), üç yemek kaşığı soya sosu ve bir yemek kaşığı şeker ekleyin (her iki yemek kaşığı da çorba kaşığıdır) ve malzemeleri kaplayacak kadar su ekleyin.
- 03
Adım 3
Kısık ateşte, az su kullanarak pişirin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.