Tatlı ve ekşi domuz kaburgaları
Resimli, toplam 4 adımda tatlı ve ekşi domuz kaburga tarifi. Yuvarlak domuz kaburgası tercih etmek en iyisidir. Aldığınız kaburgaları yıkayın ve yaklaşık on dakika tuzda marine edin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
En iyi sonuç için yuvarlak kaburga seçin. Kaburgaları iyice yıkayın ve yaklaşık on dakika tuzda marine edin.
- 02
Adım 2
Resimde gösterildiği gibi, una uygun miktarda tuz ekleyin, ardından yumurtaları ve suyu ekleyip iyice karıştırın.
- 03
Adım 3
Marine edilmiş kaburgaları unla kaplayın. Bir tavada yağı ısıtın. Yağ ısındıktan sonra, unla kaplanmış kaburgaları ekleyin ve kızartın. Hemen çevirmeyin; un sertleşene kadar bekleyin. Bu, kızartıldıktan sonra daha güzel görünmelerini sağlayacaktır. Kaburgaların içten de pişmesi için ateşi kısık tutun. Altın kahverengi olana kadar kızartın, ardından tavadan çıkarıp bir tabağa yerleştirin.
- 04
Adım 4
Tavada yağı ısıtın, domatesleri ekleyip kısa süre soteleyin. Biraz su ekleyin, ardından domates sosunu ekleyip kaynatın. Mısır nişastasını suyla karıştırıp sosa ekleyin ve tekrar kaynatın. Sosu tabağa dizilmiş kaburgaların üzerine eşit şekilde dökün ve servis edin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.