Zoetzure varkensribbetjes
Zoetzure spareribs recept met foto's, in totaal 4 stappen. Het is het beste om ronde spareribs te kiezen. Was de spareribs en marineer ze ongeveer tien minuten met zout.
Bereiding
- 01
Stap 1
Voor het beste resultaat kiest u ronde spareribs. Was de spareribs grondig en marineer ze ongeveer tien minuten met zout.
- 02
Stap 2
Voeg een geschikte hoeveelheid zout toe aan de bloem, voeg vervolgens de eieren en het water toe en meng alles goed, zoals op de afbeelding te zien is.
- 03
Stap 3
Bestrooi de gemarineerde ribben met bloem. Verhit olie in een pan. Voeg, zodra de olie heet is, de met bloem bedekte ribben toe en bak ze. Draai ze niet meteen om; wacht tot de bloem hard is geworden voordat je ze omdraait. Zo zien ze er na het bakken mooier uit. Houd het vuur laag zodat de ribben vanbinnen gaar worden. Bak ze goudbruin, haal ze dan uit de pan en schik ze op een bord.
- 04
Stap 4
Verhit olie in een pan, voeg de tomaten toe en roerbak ze kort. Voeg wat water toe, daarna de tomatensaus en breng aan de kook. Meng maizena met water en voeg dit toe aan de saus, breng opnieuw aan de kook. Giet de saus gelijkmatig over de ribben op een bord en serveer.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.