Xinwen Mutfağı Kelebek Şeklinde Buharda Pişirilmiş Mantı
Resimli ve adım adım talimatlarla birlikte kelebek şeklinde buharda pişirilmiş mantı tarifi 13 aşamadan oluşmaktadır. İlk olarak, hamur kıvamına gelene kadar una yeterli miktarda kaynar su ekleyin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Unun üzerine uygun miktarda kaynar su ekleyerek hamur kıvamına getirin.
- 02
Adım 2
Yarım saat dinlendirdikten sonra, hamur pürüzsüz olana kadar yoğurun, nemli bir bezle örtün ve kenara koyun.
- 03
Adım 3
Ispanağı kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın, uygun miktarda tuz ekleyin ve ardından ince ince doğrayın.
- 04
Adım 4
Havuçları soyun ve ince ince doğrayın, ardından kıyma ve ıspanağa ekleyin. Pişmiş yağ, susam yağı, istiridye sosu, on üç baharat karışımı, tavuk tozu, koyu soya sosu ve tuzu karıştırın.
- 05
Adım 5
Hamuru küçük parçalara ayırıp, yufka şeklinde açın.
- 06
Adım 6
Resimde gösterildiği gibi üçgen şeklinde katlayın.
- 07
Adım 7
Ters çevirin, iç harcı koyun ve sivri köşeyi yukarı doğru katlayın.
- 08
Adım 8
Resimde gösterildiği gibi, bir kelebek şekli oluşturmak için parmaklarınızla parmaklarınızı sıkıştırın.
- 09
Adım 9
Buhar sepetini eşit şekilde yağlayın, ardından kelebekleri içine yerleştirin.
- 10
Adım 10
Su kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve on dakika boyunca buharında pişirin.
- 11
Adım 11
Buharda pişirilmiş kelebekler servise hazır.
- 12
Adım 12
Bitmiş ürün görseli
- 13
Adım 13
Bitmiş ürün görseli
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.