Empanadillas al vapor con forma de mariposa de Xinwen Cuisine
Esta receta de empanadillas al vapor con forma de mariposa, con fotos e instrucciones, incluye 13 pasos. Primero, añade suficiente agua hirviendo a la harina para formar una masa.
Preparación
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Paso 1
Añade la cantidad adecuada de agua hirviendo a la harina para formar una masa.
- 02
Paso 2
Tras reposar durante media hora, amase hasta que quede suave, cúbrala con un paño húmedo y resérvela.
- 03
Paso 3
Escalde las espinacas en agua hirviendo hasta que estén blandas, añada la cantidad adecuada de sal y píquelas finamente.
- 04
Paso 4
Pela y ralla las zanahorias, luego pícalas finamente y agrégalas a la carne picada y las espinacas. Mezcla el aceite de cocina, el aceite de sésamo, la salsa de ostras, el polvo de trece especias, el caldo de pollo en polvo, la salsa de soja oscura y la sal.
- 05
Paso 5
¿Dividir la masa en porciones pequeñas y extenderlas para formar las envolturas?
- 06
Paso 6
Dóblalo dándole forma triangular como se muestra en la imagen.
- 07
Paso 7
Dale la vuelta, pon el relleno y dobla la esquina puntiaguda hacia arriba.
- 08
Paso 8
Como se muestra en la imagen, pellizque para formar la figura de una mariposa.
- 09
Paso 9
Unta la cesta de la vaporera con aceite de manera uniforme y luego coloca las mariposas en su interior.
- 10
Paso 10
Una vez que el agua hierva, tape la olla y deje reposar al vapor durante diez minutos.
- 11
Paso 11
Las mariposas al vapor están listas para servir.
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Paso 12
Imagen del producto terminado
- 13
Paso 13
Imagen del producto terminado
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.