Xinwen Cuisine - Bolinhos de massa cozidos no vapor em formato de borboleta
Esta receita de bolinhos cozidos no vapor em formato de borboleta, com fotos e instruções, inclui 13 etapas. Primeiro, adicione água fervente à farinha até formar uma massa.
Preparo
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Etapa 1
Adicione à farinha a quantidade adequada de água fervente até formar uma massa.
- 02
Etapa 2
Após repousar por meia hora, amasse até obter uma massa lisa, cubra com um pano úmido e reserve.
- 03
Etapa 3
Branqueie o espinafre em água fervente até ficar macio, adicione uma quantidade adequada de sal e, em seguida, pique-o finamente.
- 04
Etapa 4
Descasque e rale as cenouras, depois pique-as finamente e adicione-as à carne moída e ao espinafre. Misture o óleo de cozinha, o óleo de gergelim, o molho de ostra, o tempero treze especiarias, o caldo de galinha em pó, o molho de soja escuro e o sal.
- 05
Etapa 5
Divida a massa em pequenas porções e abra-as com um rolo até formar discos.
- 06
Etapa 6
Dobre-o em formato triangular, como mostrado na imagem.
- 07
Etapa 7
Vire a massa, coloque o recheio e dobre a ponta para cima.
- 08
Etapa 8
Conforme mostrado na imagem, recorte o formato de uma borboleta com os dedos.
- 09
Etapa 9
Unte uniformemente a cesta de vapor com óleo e, em seguida, coloque as borboletas dentro.
- 10
Etapa 10
Cubra a panela e cozinhe no vapor por dez minutos após a água ferver.
- 11
Etapa 11
As borboletas cozidas no vapor estão prontas para serem servidas.
- 12
Etapa 12
Imagem do produto final
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Etapa 13
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.