Паровые пельмени «Бабочка» от Xinwen Cuisine
Этот рецепт паровых пельменей в форме бабочки, с фотографиями и инструкциями, включает 13 шагов. Сначала добавьте к муке достаточно кипятка, чтобы получилось тесто.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Добавьте к муке необходимое количество кипятка, чтобы замесить тесто.
- 02
Шаг 2
После получасового отдыха вымесите тесто до гладкости, накройте влажной тканью и отложите в сторону.
- 03
Шаг 3
Отварите шпинат в кипящей воде до мягкости, добавьте необходимое количество соли, а затем мелко нарежьте.
- 04
Шаг 4
Очистите и натрите морковь на терке, затем мелко нарежьте и добавьте к фаршу и шпинату. Смешайте приготовленное масло, кунжутное масло, устричный соус, смесь из 13 специй, куриный бульонный порошок, темный соевый соус и соль.
- 05
Шаг 5
Разделить тесто на небольшие порции и раскатать их в обертки?
- 06
Шаг 6
Сложите его в треугольную форму, как показано на рисунке.
- 07
Шаг 7
Переверните, положите начинку и загните заостренный уголок.
- 08
Шаг 8
Как показано на картинке, вытяните форму бабочки.
- 09
Шаг 9
Равномерно смажьте корзину для приготовления на пару маслом, затем поместите внутрь бабочек.
- 10
Шаг 10
Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на пару десять минут после закипания воды.
- 11
Шаг 11
Приготовленные на пару бабочки готовы к подаче.
- 12
Шаг 12
Изображение готового изделия
- 13
Шаг 13
Изображение готового изделия
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.