Ravioli al vapore a forma di farfalla di Xinwen Cuisine
Questa ricetta per ravioli al vapore a forma di farfalla, con foto e istruzioni, prevede 13 passaggi. Per prima cosa, aggiungete acqua bollente alla farina fino a formare un impasto.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Aggiungere alla farina una quantità adeguata di acqua bollente fino a formare un impasto.
- 02
Passaggio 2
Dopo aver lasciato riposare per mezz'ora, impastare fino a ottenere un impasto liscio, coprire con un panno umido e mettere da parte.
- 03
Passaggio 3
Sbollentate gli spinaci in acqua bollente finché non si saranno ammorbiditi, aggiungete sale a piacere e tritateli finemente.
- 04
Passaggio 4
Pelate e grattugiate le carote, poi tritatele finemente e aggiungetele alla carne macinata e agli spinaci. Mescolate insieme l'olio di cottura, l'olio di sesamo, la salsa di ostriche, la miscela di tredici spezie, il brodo di pollo in polvere, la salsa di soia scura e il sale.
- 05
Passaggio 5
Dividete l'impasto in piccole porzioni e stendetele a formare delle sfoglie?
- 06
Passaggio 6
Piegatelo a forma di triangolo come mostrato nell'immagine.
- 07
Passaggio 7
Capovolgete la sfoglia, aggiungete il ripieno e ripiegate l'angolo appuntito verso l'alto.
- 08
Passaggio 8
Come mostrato nell'immagine, pizzica la carta per ritagliare la forma di una farfalla.
- 09
Passaggio 9
Spennellate uniformemente il cestello per la cottura a vapore con l'olio, quindi adagiatevi le farfalle.
- 10
Passaggio 10
Coprite la pentola e lasciate cuocere a vapore per dieci minuti dopo che l'acqua bolle.
- 11
Passaggio 11
Le farfalle al vapore sono pronte per essere servite.
- 12
Passaggio 12
Immagine del prodotto finito
- 13
Passaggio 13
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.