Soğuk Karışık Uğurlu Sebzeler

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın; fasulye filizlerini yıkayın.

   

2. 02

   Adım 2

   rendelenmiş tofu kabuğu

   

3. 03

   Adım 3

   Bir tencerede uygun miktarda su kaynatın, içine kurutulmuş tofu yapraklarını koyun ve iki dakika haşlayın, ardından çıkarın.

   

4. 04

   Adım 4

   Filizlenmiş fasulyeleri kaynar suya ekleyin, haşlayın, ardından çıkarıp büyük bir kaseye koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Tuz, açık soya sosu, koyu soya sosu, karabiber, yer fıstığı yağı ve Siçuan biberi yağını ekleyip iyice karıştırın.