ผักรวมมิตรเย็นมงคล

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสมให้พร้อม ล้างถั่วงอกให้สะอาด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หนังเต้าหู้หั่นฝอย

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ต้มน้ำปริมาณที่เหมาะสมในหม้อ ใส่แผ่นเต้าหู้แห้งลงไปลวกประมาณสองนาที แล้วตักขึ้น

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ถั่วงอกลงในน้ำเดือด ลวกให้สุก แล้วตักขึ้นใส่ชามใบใหญ่

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่เกลือ ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ พริกไทย น้ำมันถั่วลิสง และน้ำมันพริกเสฉวน แล้วคนให้เข้ากัน