Brokoli ve Yumurtalı Sote

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın, iyice yıkayın ve bir kenara koyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Brokoliyi küçük parçalara ayırın, yumurtaları çırpın ve havuç ile taze soğanları doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Brokoliyi haşlayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Haşlanmış brokoliyi sudan çıkarın.

   

5. 05

   Adım 5

   Tavada yağı ısıtın, ardından yumurtaları ekleyip soteleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   En iyi yumurtaları ayırın.

   

7. 07

   Adım 7

   Tavada biraz yağ bırakın, yeşil soğanları ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından havuç dilimlerini ekleyip kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Brokoliyi ekleyin ve kavurmaya devam edin.

   

9. 09

   Adım 9

   Tuz ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    İstiridye sosu ekleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Eşit şekilde kavurduktan sonra, önceden pişirdiğiniz yumurtaları ekleyin.

    

12. 12

    Adım 12

    Yumurtaları spatula yardımıyla kırın ve homojen bir karışım elde edene kadar kavurun.

    

13. 13

    Adım 13

    Pişirme işlemi bitti! ^_^