ผัดบรอกโคลีและไข่

Name: ผัดบรอกโคลีและไข่
Cuisine: China

สูตรผัดบรอกโคลีและไข่ (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 13 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมและล้างให้สะอาด

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

ผัดบรอกโคลีและไข่ — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เตรียมส่วนผสม ล้างให้สะอาด แล้วพักไว้
02
ขั้นตอน 2
ฉีกบรอกโคลีเป็นช่อเล็กๆ ตีไข่ และสับแครอทและต้นหอม
03
ขั้นตอน 3
ลวกบรอกโคลี
04
ขั้นตอน 4
นำบรอกโคลีที่ลวกแล้วออกจากน้ำ
05
ขั้นตอน 5
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วใส่ไข่ลงไปผัด
06
ขั้นตอน 6
ตักเอาเฉพาะไข่ที่ดีที่สุดออกมา
07
ขั้นตอน 7
เหลือน้ำมันไว้ในกระทะเล็กน้อย ใส่ต้นหอมซอยลงไปผัดจนหอม แล้วใส่แครอทหั่นเป็นชิ้นลงไปผัดต่อ
08
ขั้นตอน 8
ใส่บรอกโคลีลงไปแล้วผัดต่อ
09
ขั้นตอน 9
ใส่เกลือ
10
ขั้นตอน 10
ใส่ซอสหอยนางรม
11
ขั้นตอน 11
หลังจากผัดให้เข้ากันแล้ว ให้ใส่ไข่ที่ต้มไว้แล้วลงไป
12
ขั้นตอน 12
ใช้ตะหลิวตีไข่ให้แตก แล้วผัดจนส่วนผสมเข้ากันดี
13
ขั้นตอน 13
ปรุงเสร็จแล้ว! ^_^