Broccoli e uova saltati in padella

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparate gli ingredienti, lavateli accuratamente e metteteli da parte.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Dividete i broccoli in cimette, sbattete le uova e tritate le carote e i cipollotti.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Sbollentare i broccoli.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Togliere i broccoli sbollentati dall'acqua.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Scaldate l'olio in una padella, poi aggiungete le uova e fatele soffriggere.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Selezionate le uova migliori.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Lasciate un po' d'olio nella padella, aggiungete i cipollotti e fateli soffriggere finché non saranno profumati, poi aggiungete le carote a fette e saltatele in padella.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Aggiungete i broccoli e continuate a soffriggere.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Aggiungere il sale.

   

10. 10

    Passaggio 10

    Aggiungere la salsa di ostriche.

    

11. 11

    Passaggio 11

    Dopo aver soffritto uniformemente gli ingredienti, aggiungere le uova precedentemente cotte.

    

12. 12

    Passaggio 12

    Usa una spatola per rompere le uova e soffriggile fino a quando non saranno ben amalgamate.

    

13. 13

    Passaggio 13

    È pronto! ^_^