Smażone brokuły z jajkiem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki, umyj je i odłóż na bok.

   

2. 02

   Krok 2

   Brokuły podzielić na małe różyczki, rozbić jajka, posiekać marchewkę i szczypiorek.

   

3. 03

   Krok 3

   Zblanszuj brokuły.

   

4. 04

   Krok 4

   Wyjmij obgotowany brokuł z wody.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej olej na patelni, dodaj jajka i smaż.

   

6. 06

   Krok 6

   Wybierz najlepsze jajka.

   

7. 07

   Krok 7

   Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju, dodaj szczypiorek i podsmaż, aż będzie aromatyczny, następnie dodaj plasterki marchewki i smaż.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj brokuły i smaż dalej.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj sól.

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj sos ostrygowy.

    

11. 11

    Krok 11

    Po równomiernym usmażeniu dodaj wcześniej ugotowane jajka.

    

12. 12

    Krok 12

    Za pomocą szpatułki rozbij jajka i smaż, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

    

13. 13

    Krok 13

    Gotowe! ^_^