Çıtır Gümüş Balığı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bitmiş ürünün fotoğrafı.

   

2. 02

   Adım 2

   Gümüş böceklerini temizleyin ve bir kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil soğanları iri parçalar halinde doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Gümüş böceklerini bir kaseye koyun ve üzerine zencefil tozu, sarımsak tozu, beyaz biber tozu ve taze soğan parçaları ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Yumurtaları, tuzu, tavuk bulyonunu, mısır nişastasını ve yemeklik şarabı ekleyip iyice karıştırın.

   

6. 06

   Adım 6

   Yaklaşık 20 dakika marine edin.

   

7. 07

   Adım 7

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, ardından gümüş balıklarını tek tek ekleyip altın rengi olana kadar kızartın.

   

8. 08

   Adım 8

   Bir tabağın tabanını kağıt havluyla kaplayın ve kızarmış hamsileri fazla yağını süzmek için üzerine yerleştirin.

   

9. 09

   Adım 9

   Tabağa koyun ve afiyetle yiyin!