Pescado plateado crujiente
Receta de pescado plateado frito crujiente (con fotos e instrucciones, 9 pasos en total). Foto del producto terminado.
Preparación
- 01
Paso 1
Foto del producto terminado.
- 02
Paso 2
Limpia los pececillos de plata y resérvalos.
- 03
Paso 3
Corta las cebolletas en trozos grandes.
- 04
Paso 4
Coloca los pececillos de plata en un bol y añade jengibre en polvo, ajo en polvo, pimienta blanca en polvo y cebolletas picadas.
- 05
Paso 5
Añade los huevos, la sal, el caldo de pollo en polvo, la maicena y el vino de cocina, y mezcla bien.
- 06
Paso 6
Marinar durante unos 20 minutos.
- 07
Paso 7
Calienta el aceite en un wok, añade los peces plateados uno a uno y fríelos hasta que estén dorados.
- 08
Paso 8
Forra un plato con papel de cocina y coloca las anchoas fritas encima para que escurran el exceso de aceite.
- 09
Paso 9
¡Sírvelo y disfrútalo!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.