Knusprige Silberfischchen

Name: Knusprige Silberfischchen
Cuisine: China

Rezept für knusprig frittierte Silberfische (mit Bildern und Anleitung, insgesamt 9 Schritte). Foto des fertigen Produkts.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Zubereitung

01
Schritt 1
Foto des fertigen Produkts.
02
Schritt 2
Reinigen Sie die Silberfischchen und legen Sie sie beiseite.
03
Schritt 3
Die Frühlingszwiebeln in große Stücke schneiden.
04
Schritt 4
Die Silberfischchen in eine Schüssel geben und Ingwerpulver, Knoblauchpulver, weißen Pfeffer und Frühlingszwiebelstücke hinzufügen.
05
Schritt 5
Eier, Salz, Hühnerbrühe, Maisstärke und Kochwein hinzufügen und gut vermischen.
06
Schritt 6
Etwa 20 Minuten marinieren lassen.
07
Schritt 7
Öl in einem Wok erhitzen, dann die Silberfischchen einzeln hineingeben und goldbraun braten.
08
Schritt 8
Legen Sie einen Teller mit Küchenpapier aus und platzieren Sie die frittierten Sardellen darauf, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.
09
Schritt 9
Richte es an und lass es dir schmecken!