Sarımsaklı Çin lahanası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tüm malzemeleri hazırlayın. Çin lahanasını yıkayıp kenara koyun. Sarımsağı ve acı biberleri ince ince doğrayıp kenara koyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Bir tencerede uygun miktarda suyu kaynatın.

   

3. 03

   Adım 3

   Biraz tuz ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Biraz yemeklik yağ ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Suyu kaynatın ve içine bok choy ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Bir dakika boyunca haşlayın.

   

7. 07

   Adım 7

   Çin lahanasını pişene kadar haşlayın, ardından çıkarıp kenara koyun.

   

8. 08

   Adım 8

   Ayrı bir tavada yağı ısıtın, normalden biraz daha fazla yağ kullanın.

   

9. 09

   Adım 9

   Hazırladığınız kıyılmış sarımsak ve acı biberi ekleyin ve kısık ateşte kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Damak tadınıza göre tuz ekleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin.

    

12. 12

    Adım 12

    Aromayı zenginleştirmek için uygun miktarda istiridye sosu ekleyin.

    

13. 13

    Adım 13

    Kavrulmuş sarımsak altın rengine döndü.

    

14. 14

    Adım 14

    Çin lahanasının üzerine dökün.