Бок-чой с чесноком
Рецепт бок-чоя с чесноком, всего 14 шагов. Подготовьте все ингредиенты: вымойте бок-чой и отложите; измельчите чеснок и перец чили и отложите.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Промойте бок-чой и отложите в сторону. Измельчите чеснок и перец чили и отложите в сторону.
- 02
Шаг 2
Вскипятите необходимое количество воды в кастрюле.
- 03
Шаг 3
Добавьте немного соли
- 04
Шаг 4
Добавьте немного растительного масла.
- 05
Шаг 5
Вскипятите воду и добавьте бок-чой.
- 06
Шаг 6
Бланшируйте в течение одной минуты.
- 07
Шаг 7
Отварите бок-чой до готовности, затем выньте и отложите в сторону.
- 08
Шаг 8
Нагрейте масло в отдельной сковороде, используя немного больше масла, чем обычно.
- 09
Шаг 9
Добавьте подготовленный измельченный чеснок и перец чили и обжаривайте на слабом огне до появления аромата.
- 10
Шаг 10
Добавьте соль по вкусу.
- 11
Шаг 11
Добавьте необходимое количество светлого соевого соуса.
- 12
Шаг 12
Для усиления аромата добавьте необходимое количество устричного соуса.
- 13
Шаг 13
Обжаренный чеснок приобрел золотисто-коричневый цвет.
- 14
Шаг 14
Полейте этой смесью бок-чой.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.