Bok choy con ajo
Receta de bok choy con sabor a ajo, 14 pasos en total. Prepara todos los ingredientes: lava el bok choy y resérvalo; pica finamente el ajo y los chiles y resérvalos.
Preparación
- 01
Paso 1
Prepara todos los ingredientes. Lava el bok choy y resérvalo. Pica finamente el ajo y los chiles y resérvalos.
- 02
Paso 2
Hierve una cantidad adecuada de agua en una olla.
- 03
Paso 3
Añade un poco de sal
- 04
Paso 4
Añade un poco de aceite de cocina.
- 05
Paso 5
Hierve el agua y añade el bok choy.
- 06
Paso 6
Escaldar durante un minuto
- 07
Paso 7
Escaldar el bok choy hasta que esté cocido, luego retirarlo y reservarlo.
- 08
Paso 8
Calienta el aceite en una sartén aparte, usando un poco más de aceite de lo habitual.
- 09
Paso 9
Vierta el ajo picado y el chile preparados y sofría a fuego lento hasta que desprendan aroma.
- 10
Paso 10
Añade sal al gusto.
- 11
Paso 11
Agregue una cantidad adecuada de salsa de soja clara.
- 12
Paso 12
Añade una cantidad adecuada de salsa de ostras para realzar el aroma.
- 13
Paso 13
El ajo salteado adquirió un color marrón dorado.
- 14
Paso 14
Viértelo sobre el bok choy.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.