Czosnek Bok Choy

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj wszystkie składniki. Umyj pak choi i odłóż na bok. Posiekaj czosnek i papryczki chili i odłóż na bok.

   

2. 02

   Krok 2

   Zagotuj odpowiednią ilość wody w garnku

   

3. 03

   Krok 3

   Dodaj trochę soli

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj trochę oleju do gotowania

   

5. 05

   Krok 5

   Zagotuj wodę i dodaj pak choi

   

6. 06

   Krok 6

   Blanch przez jedną minutę

   

7. 07

   Krok 7

   Blanszuj pak choi, aż będzie ugotowany, następnie wyjmij go z opakowania i odstaw.

   

8. 08

   Krok 8

   Rozgrzej olej na osobnej patelni, użyj nieco więcej oleju niż zwykle.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj posiekany czosnek i chili i smaż na małym ogniu, aż aromat stanie się intensywny.

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj sól do smaku

    

11. 11

    Krok 11

    Dodaj odpowiednią ilość jasnego sosu sojowego

    

12. 12

    Krok 12

    Aby wzmocnić aromat, dodaj odpowiednią ilość sosu ostrygowego.

    

13. 13

    Krok 13

    Podsmażony czosnek nabrał złocistobrązowego koloru.

    

14. 14

    Krok 14

    Polać pak choi.