ผักกาดขาวกระเทียม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ล้างผักกาดขาวแล้วพักไว้ สับกระเทียมและพริกแล้วพักไว้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ต้มน้ำปริมาณที่เหมาะสมในหม้อ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่เกลือเล็กน้อย

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่น้ำมันปรุงอาหารลงไปเล็กน้อย

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่ผักบุ้งลงไป

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ลวกเป็นเวลาหนึ่งนาที

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   นำผักกาดขาวไปลวกจนสุก แล้วนำขึ้นพักไว้

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ตั้งน้ำมันในกระทะอีกใบให้ร้อน โดยใช้น้ำมันมากกว่าปกติเล็กน้อย

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ใส่กระเทียมสับและพริกที่เตรียมไว้ลงไป ผัดด้วยไฟอ่อนจนมีกลิ่นหอม

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    เติมเกลือตามชอบ

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    เติมซีอิ๊วขาวในปริมาณที่เหมาะสม

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    เติมซอส oyster sauce ในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม

    

13. 13

    ขั้นตอน 13

    กระเทียมที่ผัดแล้วเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง

    

14. 14

    ขั้นตอน 14

    ราดซอสลงบนผักกวางตุ้ง