Sarımsaklı ve tel şehriyeli buharda pişirilmiş deniz tarağı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Deniz tarağı kabuklarını temizleyin ve kenara koyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Erişteleri yarım saat suda bekletin.

   

3. 03

   Adım 3

   Sarımsak ve zencefili ince ince kıyın, kişnişi de doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir tencerede su kaynatın, cam erişteleri ekleyin ve kısa süre haşlayın, ardından hemen çıkarın.

   

5. 05

   Adım 5

   Pişmiş tel şehriyeye bir yemek kaşığı mısır yağı ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Hafif soya sosu ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Beş baharat karışımını ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Acı biber tozu ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Damak tadınıza göre tuz ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Tavada yağı ısıtın, kıyılmış sarımsağın yarısını ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

    

11. 11

    Adım 11

    Kalan kıyılmış sarımsak ve zencefili cam erişteye ekleyin, istiridye sosu ilave edin ve üzerine kızarmış sarımsak serpin.

    

12. 12

    Adım 12

    İyice karıştırın

    

13. 13

    Adım 13

    Deniz tarağıların üzerine cam erişteleri yerleştirin, ardından biraz kıyılmış sarımsak ekleyin.

    

14. 14

    Adım 14

    İçine biraz kıyılmış kişniş ekleyin, buhar tenceresine yerleştirin ve su kaynadıktan sonra 8 dakika buharda pişirin.

    

15. 15

    Adım 15

    Eğlence!