Capesante al vapore con aglio e vermicelli
Capesante al vapore con aglio e vermicelli: una ricetta passo passo ( 15 passaggi). Pulire accuratamente le capesante e metterle da parte.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Pulite le capesante e mettetele da parte.
- 02
Passaggio 2
Metti i vermicelli a bagno in acqua per mezz'ora
- 03
Passaggio 3
Tritate finemente l'aglio e lo zenzero e tritate il coriandolo.
- 04
Passaggio 4
Fate bollire dell'acqua in una pentola, aggiungete i vermicelli di soia e sbollentateli brevemente, quindi scolateli immediatamente.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete un cucchiaio di olio di mais ai vermicelli cotti.
- 06
Passaggio 6
Aggiungere salsa di soia leggera
- 07
Passaggio 7
Aggiungere la polvere di cinque spezie
- 08
Passaggio 8
Aggiungere peperoncino in polvere
- 09
Passaggio 9
Aggiungere sale a piacere
- 10
Passaggio 10
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete metà dell'aglio tritato e fatelo soffriggere finché non sprigiona il suo aroma.
- 11
Passaggio 11
Aggiungete ai vermicelli di soia l'aglio e lo zenzero tritati rimasti, unite la salsa di ostriche e guarnite con l'aglio fritto.
- 12
Passaggio 12
Mescolare bene
- 13
Passaggio 13
Adagiate i vermicelli di soia sopra le capesante, quindi aggiungete un po' di aglio tritato.
- 14
Passaggio 14
Aggiungete un po' di coriandolo tritato, mettete il tutto in una vaporiera e cuocete a vapore per 8 minuti dopo che l'acqua bolle.
- 15
Passaggio 15
Godere!
Nutrizione
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