Przegrzebki gotowane na parze z czosnkiem i makaronem vermicelli

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Oczyść przegrzebki i odłóż na bok.

   

2. 02

   Krok 2

   Makaron namoczyć w wodzie na pół godziny

   

3. 03

   Krok 3

   Czosnek i imbir posiekaj, kolendrę również.

   

4. 04

   Krok 4

   Zagotuj wodę w garnku, wrzuć makaron sojowy i krótko go zblanszuj, po czym natychmiast wyjmij go z ognia.

   

5. 05

   Krok 5

   Do ugotowanego makaronu dodaj łyżkę oleju kukurydzianego.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj jasny sos sojowy

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj przyprawę pięciu smaków

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj proszek chili

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj sól do smaku

   

10. 10

    Krok 10

    Rozgrzej olej na patelni, dodaj połowę posiekanego czosnku i smaż, aż poczujesz aromat.

    

11. 11

    Krok 11

    Dodaj resztę posiekanego czosnku i imbiru do makaronu szklanego, dodaj sos ostrygowy i polej smażonym czosnkiem.

    

12. 12

    Krok 12

    Dobrze wymieszać

    

13. 13

    Krok 13

    Połóż makaron szklany na przegrzebkach, a następnie dodaj odrobinę posiekanego czosnku.

    

14. 14

    Krok 14

    Dodaj odrobinę posiekanej kolendry, umieść w parowarze i gotuj na parze przez 8 minut od zagotowania wody.

    

15. 15

    Krok 15

    Cieszyć się!