Domuz kanı, karides ve su teresi çorbası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Domuzun kanını yıkayın ve parçalara ayırın.

   

2. 02

   Adım 2

   Su teresini iyice yıkayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Karideslerin başlarını kesin; tercihinize bağlı olarak kabuklarını soyabilir veya bırakabilirsiniz.

   

4. 04

   Adım 4

   Yağsız eti yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.

   

5. 05

   Adım 5

   Tavada yağı ısıtın, sarımsağı ekleyin, su dökün, ardından domuz kanını ekleyip bir süre pişirin. Daha sonra karidesi, yağsız eti ve su teresini ekleyin ve tuzla tatlandırın. Çok taze ve tatlı bir tadı var, nefis.