Sopa de sangue de porco, camarão e agrião

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave o sangue de porco e corte-o em pedaços.

   

2. 02

   Etapa 2

   Lave bem o agrião.

   

3. 03

   Etapa 3

   Retire as cabeças dos camarões; você pode descascá-los ou deixar as cascas, dependendo da sua preferência.

   

4. 04

   Etapa 4

   Lave a carne magra e corte-a em fatias finas.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça o azeite em uma panela, adicione o alho, despeje a água, depois adicione o sangue de porco e cozinhe por alguns instantes. Em seguida, adicione o camarão, a carne magra e o agrião, e tempere com sal. Fica com um sabor muito fresco e adocicado, uma delícia.