Schweineblut-, Garnelen- und Brunnenkressesuppe

Name: Schweineblut-, Garnelen- und Brunnenkressesuppe
Cuisine: China

So bereiten Sie Schweineblut-, Garnelen- und Brunnenkressesuppe zu: Insgesamt 5 Schritte. Zuerst waschen Sie das Schweineblut und schneiden es in Stücke.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Schweineblut-, Garnelen- und Brunnenkressesuppe — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Wasche das Schweineblut und schneide es in Stücke.
02
Schritt 2
Waschen Sie die Brunnenkresse sauber
03
Schritt 3
Entfernen Sie die Köpfe der Garnelen; je nach Vorliebe können Sie sie schälen oder die Schalen dranlassen.
04
Schritt 4
Waschen Sie das magere Fleisch und schneiden Sie es in dünne Scheiben.
05
Schritt 5
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, den Knoblauch hinzufügen, Wasser angießen, dann das Schweineblut dazugeben und kurz köcheln lassen. Anschließend die Garnelen, das magere Fleisch und die Brunnenkresse dazugeben und mit Salz abschmecken. Es schmeckt herrlich frisch und süßlich.