Acılı Midyeler
Acılı Midye Tarifi (resimli ve 9 adımlı). Midyeleri kumlarını atmaları için 10 dakika tuz ve beyaz sirke karışımında bekletin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Midye kabuklarını kumları çıkana kadar 10 dakika boyunca tuz ve beyaz sirke karışımında bekletin.
- 02
Adım 2
Midye kabuklarını iyice duruladıktan sonra, bir dakika boyunca kaynar suda haşlayın ve ardından çıkarın.
- 03
Adım 3
Hazırlanmış taze soğan, zencefil, sarımsak ve acı biber.
- 04
Adım 4
Bir wok tavasında yağı ısıtın, ardından yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı biberleri ekleyin.
- 05
Adım 5
Midye ekleyin ve soteleyin.
- 06
Adım 6
Koyu soya sosunu ve yemeklik şarabı ayrı ayrı ekleyin.
- 07
Adım 7
Fermente soya ezmesi ekleyin; damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz.
- 08
Adım 8
Tüm malzemeleri iyice karışana kadar tekrar birlikte kavurun, ardından doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve servise hazır.
- 09
Adım 9
Ocaktan alın ve afiyetle yiyin!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.