Amêijoas Apimentadas
Receita de Amêijoas Apimentadas (com fotos e 9 passos). Deixe as amêijoas de molho em sal e vinagre branco por 10 minutos para que elas liberem a areia.
Preparo
- 01
Etapa 1
Deixe as amêijoas de molho em sal e vinagre branco por 10 minutos, até que elas expulsem a areia.
- 02
Etapa 2
Após enxaguar bem as amêijoas, ferva-as em água fervente por um minuto e depois retire-as.
- 03
Etapa 3
Cebolinha, gengibre, alho e pimenta malagueta preparados.
- 04
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma wok e adicione a cebolinha, o gengibre, o alho e a pimenta.
- 05
Etapa 5
Adicione amêijoas e refogue.
- 06
Etapa 6
Adicione o molho de soja escuro e o vinho de cozinha separadamente.
- 07
Etapa 7
Adicione pasta de soja fermentada; você pode adicionar a quantidade que preferir.
- 08
Etapa 8
Refogue todos os ingredientes novamente até que estejam bem incorporados, depois adicione a cebolinha picada e está pronto para servir.
- 09
Etapa 9
Retire do fogo e aproveite!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.