매콤한 조개

조리 방법

1. 01

   단계 1

   조개를 소금과 흰 식초에 10 분간 담가 모래를 빼내세요.

   

2. 02

   단계 2

   조개를 깨끗이 헹군 후 끓는 물에 1분간 데치고 건져냅니다.

   

3. 03

   단계 3

   준비된 파, 생강, 마늘, 고추

   

4. 04

   단계 4

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 파, 생강, 마늘, 고추를 넣으세요.

   

5. 05

   단계 5

   조개를 넣고 볶으세요.

   

6. 06

   단계 6

   진간장과 요리용 술은 따로 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   된장을 넣어주세요. 기호에 따라 양을 조절하시면 됩니다.

   

8. 08

   단계 8

   모든 재료를 다시 한번 잘 섞일 때까지 볶은 후, 다진 파를 넣고 볶으면 완성입니다.

   

9. 09

   단계 9

   불에서 내려서 드세요!