Pikantne małże
Przepis na pikantne małże (ze zdjęciami i 9 krokami). Namocz małże w soli i białym occie przez 10 minut, aby uwolnić piasek.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Małże namocz w soli i białym occie przez 10 minut, aż pozbędą się piasku.
- 02
Krok 2
Po dokładnym wypłukaniu małży gotuj je we wrzącej wodzie przez minutę, a następnie wyjmij.
- 03
Krok 3
Przygotowany szczypiorek, imbir, czosnek i papryczki chili
- 04
Krok 4
Rozgrzej olej w woku, dodaj szczypiorek, imbir, czosnek i papryczki chili.
- 05
Krok 5
Dodaj małże i smaż.
- 06
Krok 6
Dodaj osobno ciemny sos sojowy i wino do gotowania
- 07
Krok 7
Dodaj sfermentowaną pastę sojową; możesz dodać ją według własnego smaku.
- 08
Krok 8
Ponownie podsmaż wszystkie składniki, aż się dobrze połączą, następnie dodaj posiekaną zieloną cebulkę i gotowe. Możesz podawać.
- 09
Krok 9
Zdejmij z ognia i delektuj się!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.