Li Ailesinin Ev Yapımı Patatesli ve Kıymalı Eriştesi

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın

   

2. 02

   Adım 2

   Yeşil soğan ve zencefili ince ince doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Tavada yağı ısıtın, yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve kısık ateşte kokusu çıkana kadar soteleyin (sıcak yağ veya yüksek ateş yeşil soğanları yakar).

   

4. 04

   Adım 4

   Kıymayı ekleyin ve kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir paket soya ezmesi ve yarım kaşık tuz ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   sote

   

7. 07

   Adım 7

   Bir kase su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte pişirmeye devam edin.

   

8. 08

   Adım 8

   Doğranmış patatesleri ve uygun miktarda koyu soya sosunu ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Kısık ateşte pişirmeye devam edin.

   

10. 10

    Adım 10

    Koyulaşana kadar pişirin, ardından ocaktan alın. Tamamen soğuduktan sonra kullanılmayan kısmı buzdolabında saklayın.

    

11. 11

    Adım 11

    Erişteler piştikten sonra, sosu üzerlerine dökün ve iyice karıştırın.