Kuru kızarmış yeşil fasulye

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yeşil fasulyeleri yıkayın ve elle eşit uzunlukta parçalara ayırın.

2. 02

   Adım 2

   Bir tencereye yağ koyun ve maksimum sıcaklığının % 7 kadar ısıtın. Yeşil fasulyeleri ekleyin ve yüzeyleri buruşana kadar kızartın. Çıkarıp kenara koyun.

3. 03

   Adım 3

   Ayrı bir tavada yağı ısıtın ve kıymayı pişene kadar kavurun.

4. 04

   Adım 4

   Fermente soya ezmesini, acı biber parçalarını ve Siçuan biberlerini sırasıyla ekleyin ve eşit şekilde kavurun.

5. 05

   Adım 5

   İnce doğranmış taze soğan, zencefil ve kıyılmış sarımsağı ekleyin ve iyice karışana kadar kavurun.

6. 06

   Adım 6

   Son olarak soya sosu, yeşil fasulye, şeker, tuz ve sirkeyi ekleyin ve eşit şekilde kavurun.

7. 07

   Adım 7

   Tabağa koyun ve yemeye hazır.