Patates ve biber

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Patatesleri yıkayın, dilimleyin ve kenara koyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Büyük acı biberleri iyice yıkayın ve kenara koyun (elle parçalamak en iyisidir).

   

3. 03

   Adım 3

   Sarımsağı dilimleyip kenara koyun.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, içine doğranmış sarımsak ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Patates dilimlerini ekleyin ve soteleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Soya sosu ekleyin ve kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Büyük acı biberler ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Tuz ekleyin

   

9. 09

   Adım 9

   Beş baharat karışımını ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Tavuk bulyonu ekleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Yüksek ateşte kavurun, ardından uygun miktarda su ekleyin.

    

12. 12

    Adım 12

    Orta-kısık ateşte 2 dakika veya et suyu azalana ve koyulaşana kadar pişirin 3 ardından ocaktan alın.