Aardappelen en paprika's
Aardappel- en chilirecept, in totaal 12 stappen. Was de aardappelen en snijd ze in plakjes.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de aardappelen, snijd ze in plakjes en zet ze apart.
- 02
Stap 2
Was de grote chilipepers grondig en zet ze apart (het is het beste om ze met de hand te scheuren).
- 03
Stap 3
Snijd de knoflook in plakjes en zet apart.
- 04
Stap 4
Verhit olie in een wok en voeg de gesneden knoflook toe.
- 05
Stap 5
Voeg de aardappelschijfjes toe en roerbak.
- 06
Stap 6
Voeg sojasaus toe en roerbak.
- 07
Stap 7
Voeg grote chilipepers toe.
- 08
Stap 8
Voeg zout toe
- 09
Stap 9
Voeg vijfkruidenpoeder toe
- 10
Stap 10
Voeg kippenbouillon toe
- 11
Stap 11
Roerbak het geheel op hoog vuur en voeg dan een geschikte hoeveelheid water toe.
- 12
Stap 12
Laat het geheel 2 minuten sudderen op middellaag vuur, of tot de bouillon is ingedikt 3 en haal het dan van het vuur.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.