Patate e peperoni
Ricetta di patate e peperoncino, 12 passaggi in totale. Lavare le patate e tagliarle a fette.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate le patate, tagliatele a fette e mettetele da parte.
- 02
Passaggio 2
Lavate accuratamente i peperoncini più grandi e metteteli da parte (è preferibile spezzettarli a mano).
- 03
Passaggio 3
Affettate l'aglio e mettetelo da parte.
- 04
Passaggio 4
Scalda l'olio in un wok e aggiungi l'aglio a fette.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete le fette di patate e fatele saltare in padella.
- 06
Passaggio 6
Aggiungere la salsa di soia e soffriggere
- 07
Passaggio 7
Aggiungere peperoncini grandi
- 08
Passaggio 8
Aggiungere sale
- 09
Passaggio 9
Aggiungere la polvere di cinque spezie
- 10
Passaggio 10
Aggiungere brodo di pollo
- 11
Passaggio 11
Rosolare a fuoco vivo, quindi aggiungere la quantità d'acqua appropriata.
- 12
Passaggio 12
Lascia sobbollire a fuoco medio-basso per 2 minuti, o finché il brodo non si sarà ridotto e addensato 3 quindi togli dal fuoco.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.