Tuzda pişirilmiş tavuk (wok versiyonu)

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın

   

2. 02

   Adım 2

   Tavuğu iyice temizleyin, suyunu süzün ve yüzeyini ince tuzla eşit şekilde kaplayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Tavuğun içini taze soğan, zencefil ve sarımsakla doldurun.

   

4. 04

   Adım 4

   İki kat pişirme kağıdına sarın ve yarım saat bekletin (sıcaksa buzdolabına koymayı unutmayın).

   

5. 05

   Adım 5

   Bir wok tavasına iri tuz dökün ve yüksek ateşte nemi buharlaşana kadar kavurun. Birkaç dakika kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Tavuğu wok tavasına koyun.

   

7. 07

   Adım 7

   Yüzeye iri taneli tuz serpin.

   

8. 08

   Adım 8

   Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 50 dakika pişirin.

   

9. 09

   Adım 9

   Ürün fırından çıktı, fotoğrafını çekin ve afiyetle yiyin!