Курица, запеченная в соли (вариант для приготовления в воке)

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты

   

2. 02

   Шаг 2

   Тщательно вымойте курицу, слейте воду и равномерно посыпьте поверхность мелкой солью.

   

3. 03

   Шаг 3

   Наполните полость курицы зеленым луком, имбирем и чесноком.

   

4. 04

   Шаг 4

   Заверните в два слоя пергаментной бумаги и оставьте на полчаса (не забудьте убрать в холодильник, если жарко).

   

5. 05

   Шаг 5

   Всыпьте крупную соль в вок и обжаривайте на сильном огне, помешивая, пока не испарится вся влага. Обжаривайте еще несколько минут.

   

6. 06

   Шаг 6

   Положите курицу в вок.

   

7. 07

   Шаг 7

   Посыпьте поверхность крупной солью.

   

8. 08

   Шаг 8

   Накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне 50 минут.

   

9. 09

   Шаг 9

   Готовое блюдо вынуто из духовки, сфотографируйте и наслаждайтесь!