Tavuk ve Patates Sote
Tavuk ve Patates Sote Tarifi (resimli, 8 adım). Tavuğu suyla iyice yıkayın, soğuk su dolu bir tencereye koyun, kaynatın, köpüğünü alın ve tavuğu çıkarın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Tavuğu bol suyla iyice yıkayın, soğuk su dolu bir tencereye koyun, kaynatın, üzerindeki köpüğü alın ve tavuğu çıkarın.
- 02
Adım 2
Bir wok tavasında yağı ısıtın, tavukları ekleyip kısa süre kızartın, ardından çıkarıp kenara koyun.
- 03
Adım 3
Bir wok tavasında yağı ısıtın, içine taze soğan, zencefil, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve kısa süre kavurun.
- 04
Adım 4
Ardından, lezzetlendirmek için sirke, soya sosu ve hafif soya sosu ekledim, ayrıca et suyu da ilave ettim.
- 05
Adım 5
Tavuğu içine koyduktan sonra uygun miktarda su ekleyin; ben soğuk su kullandım.
- 06
Adım 6
Önceden doğranmış patatesleri ekleyin. Patatesler düzensiz şekillerde kesilebilir, ancak ince ince doğranmamalıdır.
- 07
Adım 7
Tuz, tavuk bulyonu, karabiber ve 18 baharat karışımını sırasıyla ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın, ara sıra tadına bakarak tuzluluğunu kontrol edin ve gerekirse baharatları ayarlayın.
- 08
Adım 8
Sonra tabağa koyabilirsiniz.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.