Tatlı lotus kökü

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Lotus kökünü soyun ve yıkayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Üst kısmını kesin ve içine uygun miktarda yer fıstığı doldurun (yer fıstığını doldurmak için çubuk kullanın).

   

3. 03

   Adım 3

   Lotus kökünün üst kısmını lotus kökünün ucuyla örtün ve kürdanlarla sabitleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Malzemeleri düdüklü tencereye koyun, üzerini kapatacak kadar su ekleyin ve kısık ateşte 40 dakika pişirin.

   

5. 05

   Adım 5

   50 beyaz şeker ve 20 suyu karıştırın.

   

6. 06

   Adım 6

   Bir tavada biraz yağ ısıtın, ardından şeker ve suyu ekleyip kısık ateşte karıştırın.

   

7. 07

   Adım 7

   Şurup renk değiştirene kadar karıştırın.

   

8. 08

   Adım 8

   Lotus kökünü dilimleyip bir tabağa yerleştirin, ardından hazırladığınız şurubu üzerine gezdirin.

   

9. 09

   Adım 9

   Tatlı lotus kökü hazır.