корень сладкого лотоса

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Очистите и промойте корень лотоса.

   

2. 02

   Шаг 2

   Срежьте верхушку и начините её нужным количеством арахиса (используйте палочки для еды).

   

3. 03

   Шаг 3

   Накройте корень лотоса его верхней частью и закрепите зубочистками.

   

4. 04

   Шаг 4

   Поместите ингредиенты в скороварку, залейте водой так, чтобы она покрывала содержимое, и варите на медленном огне 40 минут.

   

5. 05

   Шаг 5

   Подготовьте 50 белого сахара и 20 воды.

   

6. 06

   Шаг 6

   Нагрейте немного масла в сковороде, затем добавьте сахар и воду и помешивайте на слабом огне.

   

7. 07

   Шаг 7

   Помешивайте, пока сироп не изменит цвет.

   

8. 08

   Шаг 8

   Нарежьте корень лотоса ломтиками и выложите на тарелку, затем полейте приготовленным сиропом.

   

9. 09

   Шаг 9

   Корень сладкого лотоса готов.