中国 • 野菜・きのこ

甘いレンコン

甘いレンコンのレシピ(写真付き、 9ステップ)。レンコンの皮をむいて洗います。

塩味
下準備—
調理—
人数—
甘いレンコン
手順写真はユーザー提供の xiangha.csv に基づきます。元の作者名は記載されていません。

作り方

  1. 01

    手順 1

    レンコンの皮をむいて洗う

    手順 1
  2. 02

    手順 2

    上部を切り落とし、適量のピーナッツを詰めます(箸を使って詰めてください)。

    手順 2
  3. 03

    手順 3

    レンコンの上部をレンコンの上部で覆い、つまようじで固定する。

    手順 3
  4. 04

    手順 4

    圧力鍋に入れ、材料が浸るまで水を加え、弱火で40分間煮る。

    手順 4
  5. 05

    手順 5

    白砂糖50と水20用意します。

    手順 5
  6. 06

    手順 6

    フライパンに少量の油を熱し、砂糖と水を加えて弱火でかき混ぜる。

    手順 6
  7. 07

    手順 7

    シロップの色が変わるまでかき混ぜる

    手順 7
  8. 08

    手順 8

    レンコンを薄切りにして皿に盛り付け、用意しておいたシロップをかける。

    手順 8
  9. 09

    手順 9

    甘いレンコンができました

    手順 9

栄養

このレシピの栄養量はまだ計算されていません。

出典: ユーザー提供の xiangha.csv