radice di loto dolce
Ricetta della radice di loto dolce (con foto, 9 passaggi). Pelare e lavare la radice di loto.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Sbucciare e lavare la radice di loto
- 02
Passaggio 2
Tagliate la parte superiore e farcitela con una quantità adeguata di arachidi (usate le bacchette per infilarle).
- 03
Passaggio 3
Coprite la radice di loto con la parte superiore della radice di loto e fissatela con degli stuzzicadenti.
- 04
Passaggio 4
Mettere il tutto in una pentola a pressione, aggiungere acqua fino a coprire gli ingredienti e cuocere a fuoco basso 40 minuti.
- 05
Passaggio 5
Preparare 50 di zucchero bianco e 20 di acqua.
- 06
Passaggio 6
Scaldate un po' d'olio in una padella, poi aggiungete lo zucchero e l'acqua e mescolate a fuoco basso.
- 07
Passaggio 7
Mescolare fino a quando lo sciroppo non cambia colore.
- 08
Passaggio 8
Affettate la radice di loto e disponetela su un piatto, quindi irroratela con lo sciroppo preparato.
- 09
Passaggio 9
La radice di loto dolce è pronta
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.