Raíz de loto dulce
Receta de raíz de loto dulce (con imágenes, 9 pasos). Pele y lave la raíz de loto.
Preparación
- 01
Paso 1
Pela y lava la raíz de loto.
- 02
Paso 2
Corta la parte superior y rellénala con una cantidad adecuada de cacahuetes (usa palillos chinos para introducirlos).
- 03
Paso 3
Cubre la raíz de loto con la parte superior de la raíz y sujétala con palillos de dientes.
- 04
Paso 4
Colocar en una olla a presión, añadir agua hasta cubrir los ingredientes y cocinar a fuego lento 40 minutos.
- 05
Paso 5
Prepara 50 de azúcar blanca y 20 de agua.
- 06
Paso 6
Calienta un poco de aceite en una sartén, luego agrega el azúcar y el agua y revuelve a fuego lento.
- 07
Paso 7
Remueva hasta que el jarabe cambie de color.
- 08
Paso 8
Corta la raíz de loto en rodajas y colócalas en un plato, luego rocíalas con el jarabe preparado.
- 09
Paso 9
La raíz de loto dulce está lista.
Nutrición
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