Süße Lotuswurzel
Rezept für süße Lotuswurzel (mit Bildern, 9 Schritte). Die Lotuswurzel schälen und waschen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Schäle und wasche die Lotuswurzel
- 02
Schritt 2
Schneiden Sie den Deckel ab und füllen Sie ihn mit einer angemessenen Menge Erdnüssen (am besten mit Essstäbchen).
- 03
Schritt 3
Die Spitze der Lotuswurzel mit der Spitze bedecken und mit Zahnstochern fixieren.
- 04
Schritt 4
In einen Schnellkochtopf geben, mit Wasser bedecken und bei schwacher Hitze 40 Minuten kochen lassen.
- 05
Schritt 5
Bereiten Sie 50 weißen Zucker und 20 Wasser vor.
- 06
Schritt 6
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, dann Zucker und Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze umrühren.
- 07
Schritt 7
Rühren Sie, bis der Sirup seine Farbe ändert.
- 08
Schritt 8
Schneiden Sie die Lotuswurzel in Scheiben, richten Sie sie auf einem Teller an und beträufeln Sie sie mit dem vorbereiteten Sirup.
- 09
Schritt 9
Süße Lotuswurzel ist bereit
Nährwerte
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