Patatesli haşlanmış domuz göbeği
Patatesli Kızarmış Domuz Göbeği: Resimli, adım adım 6 aşamalı bir tarif. Patatesleri küçük küpler halinde doğrayın, acı biberleri ve yeşil biberleri dilimleyin, domuz göbeğini yıkayıp küçük parçalara kesin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Patatesleri küçük küpler halinde doğrayın, acı biberleri ve yeşil biberleri dilimleyin, domuz göğsünü yıkayıp küçük parçalara kesin.
- 02
Adım 2
Bir wok tavasında yağı ısıtın, domuz göğsünü ekleyin ve yağ eriyene kadar kavurun, ardından çıkarıp kenara koyun.
- 03
Adım 3
Tavada biraz yağ bırakın, kaya şekeri ekleyin ve karamelize olana kadar kavurun.
- 04
Adım 4
Domuz göğsünü ekleyin, her tarafı eşit şekilde kaplanana kadar kavurun, hafif soya sosunu dökün, su, yıldız anason, sarımsak, defne yaprağı ve zencefil dilimlerini ekleyin ve kısık ateşte 30 dakika pişirin.
- 05
Adım 5
Patatesleri, acı biberleri, yeşil biberleri ve sarımsağı ekleyin. 10 dakika kısık ateşte pişirin, ardından koyu soya sosu, tuz ve MSG ekleyin. Sos koyulaşana kadar yüksek ateşte kavurun.
- 06
Adım 6
Servis tabağına alın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, haşlanmış domuz göbeği ve patates parçalarını ekleyin, işte bu kadar! Beğendiyseniz beğen butonuna tıklayın, teşekkürler!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.