Turp ile buharda pişirilmiş yağsız et (tuzlu)

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Sarımsak ve zencefil dilimlerini ezin, sonra ince ince kıyın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yağsız eti ve tuzlanmış turpu kıyın.

   

3. 03

   Adım 3

   İki yumurtayı çırpın ve yağsız et, turp ve tuzla karıştırın. Doğranmış zencefil, kıyılmış sarımsak, biraz yer fıstığı yağı ve biraz beyaz şarap ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Streç filmle sarın.

   

5. 05

   Adım 5

   Tencereye sıcak su dökün, kapağını kapatın ve yarım saat buharda pişirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Tamamen piştikten yarım saat sonra plastik sargıyı çıkarın.

   

7. 07

   Adım 7

   Üzerine susam yağı gezdirin ve kişnişle süsleyin.