Carne magra al vapor con rábano (salado)

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Machaca las rodajas de ajo y jengibre y luego pícalas finamente.

   

2. 02

   Paso 2

   Pica finamente la carne magra y el rábano salado.

   

3. 03

   Paso 3

   Batir dos huevos y mezclarlos con carne magra, rábano y sal. Añadir jengibre rallado, ajo picado, un poco de aceite de cacahuete y un poco de vino blanco.

   

4. 04

   Paso 4

   Envuélvalo en papel film.

   

5. 05

   Paso 5

   Vierta agua caliente en la olla, tápela y deje cocer al vapor durante media hora.

   

6. 06

   Paso 6

   Retire el envoltorio de plástico después de media hora, cuando esté completamente cocido.

   

7. 07

   Paso 7

   Rocíe con aceite de sésamo y decore con cilantro.