무를 곁들인 찐 살코기 (짭짤함)

조리 방법

1. 01

   단계 1

   마늘과 생강 조각을 으깬 다음 잘게 다지세요.

   

2. 02

   단계 2

   살코기와 소금에 절인 무를 잘게 다지세요.

   

3. 03

   단계 3

   계란 두 개를 깨뜨려 넣고 살코기, 무, 소금과 섞습니다. 다진 생강, 다진 마늘, 땅콩기름 약간, 화이트 와인 약간을 넣습니다.

   

4. 04

   단계 4

   랩으로 싸세요.

   

5. 05

   단계 5

   냄비에 뜨거운 물을 붓고 뚜껑을 덮은 후 30분간 쪄주세요.

   

6. 06

   단계 6

   30분 후 완전히 익으면 랩을 제거하세요.

   

7. 07

   단계 7

   참기름을 살짝 뿌리고 고수를 얹어 장식합니다.